La saison des légumes

45.00$

Une réelle bible végétale toute illustrée de 350 pages, un outil pratique pour soutenir le mangeur de végétaux locaux en saison et hors saison.

En inventaire

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Description

“La saison des légumes, profitez des récoltes de juin à novembre et mangez local à l’année.”

Un livre d’idées de cuisine unique. Bien différent de tout ce qui est offert actuellement sur le marché. Un outil pratique pour cuisiner les récoltes et les arrivages du moment. 350 pages divisées en 12 familles botaniques de légumes où chacune d’elle passe en revue les légumes qui en font parties, avec une tonne de suggestions pour les apprêter en saison et hors saison et ainsi manger davantage local à l’année. Avec instinct et créativité, nous apprêtons des repas sans recette (ou presque), guidés par ce que dame Nature a à nous offrir. Un éloge aux ancêtres et à la simplicité du geste de se nourrir.

Regarder le livre ici ! marievesavaria.ca